Yıldız Şehriyeli Nohutlu Çorba

Yıldız Şehriyeli Nohutlu Çorba Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağına yakın yıldız şehriye
  • 2 adet orta boy domates
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • Yaklaşık 1 lt. su
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için:

  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı acı veya tatlı biber salça
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • Yarım limon suyu

Yıldız Şehriyeli Nohutlu Çorba Tarifi Yapılışı

  1. Önce yağımızı tencereye alıp şehriyemizi biraz kavurun.
  2. Kabuklarını soyup rondodan geçirdiğimiz domatesleri kavrulan şehriyenin içerisine koyun.
  3. Haşlanmış nohutları koyun.
  4. Suyunu, tuzu ve karabiberini ekleyin. Şehriyeler pişene kadar ara ara karıştırın.
  5. Ayrı bir yerde üzer için olan tereyağ ve salçayı biraz kavurun.
  6. Limon ve nanesini ekleyip biraz karıştırın.
  7. Sonra çorbanıza karıştırarak ekleyin.
  8. Çorbamız hazır, afiyet olsun ????.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir