Tüm Bildiklerini Unut Bozulma Ve Ekşime Olmayan Yaz Tadında Kışlık Menemen (Videolu)

Tüm Bildiklerini Unut Bozulma Ve Ekşime Olmayan Yaz Tadında Kışlık Menemen (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 kg domates
  • 1 +1/2 (yarım) kg sivri biber
  • 1+1/2 (yarım) yemek kaşığı tuz
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Tüm Bildiklerini Unut Bozulma Ve Ekşime Olmayan Yaz Tadında Kışlık Menemen (Videolu) Tarifi Yapılışı

  1. İlk önce domatesleri blenderden geçirmeyle başlayalım.
  2. Ardından sivri biberleri ince ince doğrayalım.
  3. Derin ve geniş tencereye yarım çay bardağı sıvı yağı alalım ve doğramış olduğunuz biberleri ilave edip ve rengi dönene kadar kavuralım.
  4. Kavurduktan sonra blendırdan geçirmiş olduğumuz domatesleri de ekleyelim kapağını kapatıp kaynamaya bırakalım.
  5. Domatesler kaynadıktan sonra tencerenin kapağını açalım tuzu ekleyip, karıştıralım. Bu sefer kapağını kapatmadan kıvam alana pişmeye bırakalım.
  6. Menemen hazır olunca kavanozları sıcak olacak şekilde paylaştıralım.
  7. Paylaştıktan sonra kavanozun kapağını iyice kapatalım ters çevirip bir gece bu şekilde bekletelim.
  8. Bir gece bekledikten sonra düz olacak şekilde serin ve karanlık bir yerde muhafaza edebiliriz denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir