Tavuk Tantuni Nasıl Yapılır?

Tavuk Tantuni Tarifi İçin malzemeler

  • 500 gram tavuk göğsü
  • 3 adet domates
  • 2 adet soğan
  • 4 adet sandviç ekmeği veya lavaş
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım demet maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Pul biber

Tavuk Tantuni Nasıl Yapılır?

  • İlk olarak tavuk göğsünü bir tencere içerisinde haşlayın.
  • Tavuklar haşlanırken domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Soğanları ise piyazlık doğrayın.
  • Haşlanan tavuk etlerini küçük parçalar haline getirin.
  • Tavukları kızartacağınız tavayı ısıtın. Tavanın içerisine yağ ve baharatları ekleyin.
  • Baharatların kokusu çıktığında tavukları ekleyin. Tavukların dışı iyice kızarana kadar kavurun.
  • Ocağı kapatmadan 2 dakika önce domates ve soğanları ekleyerek kavurun.
  • Son olarak maydanozu da tavukların içerisine atarak bir kez karıştırın.
  • Lavaş veya sandviç ekmeğine tavukları kızarttığınız yağdan çok az ekleyin.
  • Pişirdiğiniz tavukları ekmeğin arasına koyarak servis edebilirsiniz. 
  • Tavuk tantuniyi, kıl biber turşusu ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Ev Yapımı Tavuk Tantuni Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Daha önce bahsettiğimiz gibi tantuni yapımında tavukların küçük parçalara ayrılmış olması son derece önemlidir.
  • Tarifte tava yerine sac da kullanabilirsiniz. Eğer sac kullanacaksanız, ara ara su dökerek sacın çok ısınmasını önleyebilirsiniz.
  • Tarifte isteğe göre farklı baharatlar da kullanabilirsiniz.
  • Ekmeğin ya da lavaşın sosu çekmesi için, yağlı tavaya bastırın.

1 Porsiyon Tavuk Tantuni Kaç Kalori?

  • Bir porsiyon tavuk tantuni, yaklaşık 275 kaloridir. Yağ değeri yüksek olduğu için, ölçülü bir şekilde tüketilmelidir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir