Süt Helvası (Tadına Bayılacaksınız)

Süt Helvası (Tadına Bayılacaksınız) Tarifi İçin Malzemeler

  • 100 gram tereyağ (Yaklaşık dolu dolu 4 yemek kaşığı)
  • 1 su bardağı un
  • 5 su bardağı süt (200 ml bardak)
  • 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket vanilya

Süt Helvası (Tadına Bayılacaksınız) Tarifi Yapılışı

  1. Tereyağını tencerede eritelim.
  2. Erdikten sonra unu ekleyip 2-3 dk kavuralım. Sararmasına gerek yok. Kokusu çıksın yeter.
  3. Ardından sütü ekleyeceğiz ama bu noktada dikkatli olmamız gerekiyor. Çünkü topaklanmaması lazım, yavaş yavaş ekleyelim.
  4. Daha sonra şekeri ilave edelim ve kaynamaya bırakalım. Bir süre sonra kıvam alacak. Bu sürede karıştırmaya devam edelim. Kaynadıktan sonra fırın kalıplarına pay edelim. Ben bu tarifle 4 adet güveç elde ettim.
  5. Sonra 200 derecelik fırında üstü kızarana dek bekleyelim. Şimdiden afiyet olsun ????Püf nokta:Fırın tepsisine koyduktan sonra tepsinin içerisine biraz musluk suyu ekleyelim. Su eklemeden direk fırına verirseniz tatlınız pişmeye devam edecektir. Bizim amacımız daha pişmesini sağlamak değil üzerinin kızarmasını sağlamak.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir