Siyah Pirinç Pilavı

Siyah Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı siyah pirinç
• 3 su bardağı sıcak su
• 1 adet tavuk bulyon (Siz isterseniz bulyon yerine tavuk suyu da koyabilirsiniz)
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• Yarım yemek kaşığı tereyağ
• Yarım yemek kaşığı zentinyağı

Siyah Pirinç Pilavı Tarifi Yapılışı

1. Siyah pirincimizi iyice yıkayarak 15 dakika sıcak suda bekletiyoruz.
2. Tencereye zeytinyağı ve tereyağ alınır.
3. Tereyağ eriyince pirinç atılır ve iyice kavrulur.
4. Tavuk bulyon da eklenir. Tuzu kendi isteğinize göre ayarlayın ve suyunu koyun.
5. Suyunu çekene kadar pişirin. Afiyet olsun ????. Not: siyah pirinç normal pirince göre daha geç pişer o yüzden suyunu 3 su bardağı koyduk.