Sebzeli Bulgur Pilavı

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 buçuk su bardağı pilavlık bulgur
• 2 adet domates
• 2 adet sivri biber
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça (domates veya biber isteğe bağlı)
• 1 adet tavuk suyu bulyon
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sana yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı

Merhabalar,

1. Soğanımızı biraz kalın bi şekilde yemeklik doğrayalım.
2. Sıvı yağ ve sana yağ ile birlikte tencereye alalım ve pembeleşinceye kadar pişirelim.
3. Salçayı ekleyelim ve erittikten sonra domates ve biberleri de ekleyelim biraz kavurup bulguru ekleyip 2 dk çevirelim.
4. Üzerini 2 parmak geçecek kadar suyumuzu, bulyonumuzu, tereyağı ve baharatları ekleyelim pişmeye bırakalım.
5. Piştikten sonra kapağın altına kağıt havlu koyarak dinlenmeye bırakalım ve sonrasında servis edelim. Afiyet olsun ????.