Sarımsaklı Bulgur Pilavı

Sarımsaklı Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı bulgur
  • 3 iri diş sarımsak ( eğer küçükse 5 diş )
  • 1 tane soğan
  • 4-5 tane sivri biber ( tatlı da kullanabilirsiniz )
  • 1 tane tavuk bulyon
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı hakiki zeytinyağ ( sıvı yağ da olur )
  • Tuz

Sarımsaklı Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı

  1. Tencereye tereyağı ve zeytin yağını koyalım.
  2. İçine küçük küçük doğradığımız soğanı biberi ve sarımsakları ilave edip ocağın altını yakıp güzelce kavuralım.
  3. Bulguru güzelce yıkayalım ve kavurduğumuz soğan sarımsak biberin içine katıp tekrardan kavurmaya devam edelim.
  4. İçine tavuk bulyonu elimizde kırarak katalım.
  5. Sonra tuzunu da ilave edelim.
  6. Tekrar karıştırdıktan sonra sıcak suyunu ilave edelim ( ben pilavlarda suyu her zaman sıcak kullanırım ).
  7. Benim elimde haşlama tavuk suyu yoktu siz direk tavuk bulyon katmak yerine haşladığınız tavuğun suyunu da katabilirsiniz.
  8. Koyulan su bulgurun hafif üstünde olacak ( ama kullandığınız bulgurun cinsine göre de değişir su miktarı )
  9. Piştikten sonra peçete veya bir bezle üstünü kapatıp dinlendirmeye bırakalım.

Sonra da servis edebilirsiniz ????.

Herkese afiyet olsun. ????.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir