Peynirli Ve Cevizli Erişte

Peynirli Ve Cevizli Erişte Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 gram tulum peyniri
  • 200 gram ceviz
  • 500 gram erişte
  • Tuz
  • 1 litre su
  • Tereyağı

Peynirli Ve Cevizli Erişte Tarifi Yapılışı

  1.  Öncelikle suyumuzu ocağa koyuyoruz. Yağ, tuz hiçbir şey koymuyoruz.
  2. Su kaynayınca erişteleri atıyoruz erişteler yumuşayıncaya ocaktan alıp suyunu biraz döküp soğuk su katıyoruz. Biraz bekliyoruz.
  3. Sonra suyunu tamamen süzüp uygun bir borcama erişte peynir, dövülmüş ceviz tekrar erişte şeklinde döşüyoruz.
  4. En üste tereyağını kızdırıp döküyoruz. Tuzunu damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.Burdur’da biz kaymağı iyice kavurur yağını dondururuz bu kavrulmuş kaymak yağına da höşmerim deriz. Normalde de üstüne tereyağı değil höşmerim eritir dökeriz.Bir diğer önemli noktası erişte haşlama suyuna yağ edilmez.Erişte yoksa normal makarnayla da yapabilirsiniz. O zaman haşlama suyuna çok az yağ ekleyebilirsiniz.Ölçülerin gramları göz kararı yazdım. Siz kendinize göre ayarlayabilirsiniz.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir