Patates Kavurma

Patates Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

• 2 büyük boy patates
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet domates (Domatesin susuz yerlerini kullanmaya özen gösterin)
• 2 dal yeşil soğan (Sadece yeşil yaprak kısımları-isteğe bağlı)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Patates Kavurma Tarifi Yapılışı

1. Yağı tavaya alıp iyice ısıtıyoruz.
2. Kızan yağa küp küp doğranmış patatesleri atıp karıştırmayı hiç bırakmadan kavuruyoruz (eğer karıştırmazsanız çok yapışıyor)
3. 7-10 dakika arası patatesler yumuşayana kadar karıştırıyoruz.
4. Patatesler yumuşayınca küçük doğranmış biberleri ekleyip 3 dakika daha kavuruyoruz.
5. Küp küp doğranmış domatesleri de ekleyip 2 dakika daha kavuruyoruz.
6. Yeşil soğanları koyup 1 dakika kadar çevirip ocağı kapatıyoruz.Afiyet olsun.