Nohut Yemeği
Nohut Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı nohut
- 300 gram dana kuşbaşı
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- Soğan
- Sıvı yağ
- Tuz -karabiber
- Pul biber
- Kimyon
Nohut Yemeği Tarifi Yapılışı
- Nohutları bir gün önce akşamdan suya koyup bekletelim.
- Ertesi gün şişen nohutları suyunu süzüp sudan geçirelim.
- Tencereye alıp üzerine su ekleyip 10 dakika kadar haşlayıp üzerine biriken köpüğünü alalım sonra ocaktan alıp süzelim.
- Düdüklü tencereye etlerinizi koyun ve kendi suyunda rengi donene kadar kavurun.
- Suyunu çekince yemeklik doğradığımız soğanı ve sıvı yağı ekleyip soğanlar pembeleşene kadar etlerle birlikte kavuruyoruz.
- Salça eklenir 1 -2 dakika kavrulur.
- Üzerine haşlanmış nohutlar ve tuz ilave edilir. Baharatlarda eklenir.
- Üzerine gelecek kadar su ekleyip kapağını kapatalım.
- Düdük öttükten sonra düdüğü kapatıp kısık ateşte 30 dakika pişirelim.
- Pişirme süresi bazen nohuda bazen de düdüklü ye göre değişiyor.
???? afiyet olsun????.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
