Nefis Etli Nohut Yemeği

Nefis Etli Nohut Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı kuru nohut
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 300 gram dana kuşbaşı
  • 1 adet kuru soğan
  • Tuz ,karabiber ve çok az kimyon

Nefis Etli Nohut Yemeği Tarifi Yapılışı

  1. Yağımızı ve etimizi düdüklüye koyup önce yüksek ateşte mühürleyelim.
  2. Suyunu bırakıp çekince soğanımızı ilave edelim.
  3. Soğanlar yumuşayınca salçamızı ilave edip kavuralım.
  4. Nohutlarımızı ilave edelim ve nohutların üzerini geçecek kadar soğuk su koyup düdüklümüzün kapağını kapatalım ve yaklaşık 45-50 dk kadar pişirelim.(uzun süre pişirmemizin nedeni benim nohutu 1 gece önceden suda bekletmememden kaynaklıdır eğer siz beklettiyseniz daha kısa süre pişirebilirsiniz. ).

Afiyet olsun ????.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir