Mücver

Mücver Tarifi İçin Malzemeler

• 3 tane kabak
• 5-6 sap yeşil soğan
• 1 yumurta
• Tuz
• Bir tutam dereotu
• Karabiber
• 1 su bardağı un (çok sulu olursa arttırılabilir)
• Pul biber (isteğe bağlı)

Mücver Tarifi Yapılışı

1. Yeşil soğanlarınızı ufak ufak doğrayın.
2. Kabakları rendeleyip yeşil soğanı, dereotunu ve yumurtayı bir kaba alın.
3. Baharatlarını ekleyin ve karıştırın.
4. Unu da ekleyip harcımızı hazırlıyoruz.
5. Kızgın yağda yemek kaşığı boyutunda karışımdan alıp önlü arkalı kızartın.

Not; Karışım sulandıkça un ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.