Mısır Unlu Patlıcan Kızartması (Kahvaltılık)

Mısır Unlu Patlıcan Kızartması (Kahvaltılık) Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet patlıcan
  • 1 yumurta
  • Tuz
  • Sıvıyağ
  • 1 büyük kase mısır unu

Mısır Unlu Patlıcan Kızartması (Kahvaltılık) Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle patlıcanları alacalı soyalım.
  2. Patlıcanları ister yuvarlak, ister benim gibi keselim. (ben patlıcanları önce dikey şekilde kestim ve sonra da dikey parçaları 3’e böldüm).
  3. Patlıcanların acısının çıkması için tuzlu suda bekletelim sonra iyice kurulayalım.
  4. Patlıcanları önce çırptığımız yumurtaya sonra mısır ununa bulayalım.
  5. Ve kısık ateşte kızartalım.

Servise hazırrr ????.

Not: patlıcanların içinin tam pişmesi için mutlaka kısık ateş olmalı!.

Afiyet olsun ????.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir