Menemen (Parmak Isırtan Tarif)

Menemen (Parmak Isırtan Tarif) Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet domates
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet yumurta
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Menemen (Parmak Isırtan Tarif) Tarifi Yapılışı

  1. Öncelike tavamıza yağımızı alıyoruz.
  2. Ardından küçük küçük doğradığımız yeşil biberleri alalım.
  3. Tavamızı ocağa alıp altını en kısığa alıp biberlerin kızarmaya bırakalım.
  4. O sırada domatesleri doğrayalım.
  5. Kızaran biberlerin üzerine domatesleri ekleyip ocağın altını açıyoruz.
  6. Üzerine bir kapak kapayarak domateslerin pişmesini bekliyoruz.
  7. Daha sonra pişen domateslerin üzerine tuzu ekleyip birbirine karışmasını sağlayalım.
  8. Son olarak domateslerin üzerine 1 adet yumurtamızı kıralım.
  9. Yumurta pişince ocağın altını kapatalım, üzerine isteğe bağlı olarak pul biber ekleyebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ????????(not: isterseniz üzerine kaşar da rendeleyebilirsiniz ancak ben sade olarak tercih ediyorum).

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir