Marmelatlı Kurabiye

Marmelatlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram tereyağı
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 2,5 3 su bardağı un(Kontrollü eklenmeli)
• 3 yemek kasığı erik marmeladı (Erik marmelatı)
• Not: Ben yarım ölçü yaptım. hepsinin yarısını kullandım.

Marmelatlı Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Hamur malzemesi ele yapışmayan yumuşak bir kıvamda yoğrulur.
2. Ardından ceviz büyüklüğünde bezelenip tepsiye dizilir.
3. Çatalla bastırılıp şekil verilir, ardından önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızartılmadan pişirilir.
4. Fırından çıkartıp soğuyunca kurabiyeden iki tane alınıp ortasına bir çay kaşığı kadar marmelat konup diğer kurabiye üzerine kapatılır.

Afiyet olsun.