Marmelatlı Kurabiye
Marmelatlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram tereyağı
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı nişasta
- 2,5 3 su bardağı un(Kontrollü eklenmeli)
- 3 yemek kasığı erik marmeladı (Erik marmelatı)
- Not: Ben yarım ölçü yaptım. hepsinin yarısını kullandım.
Marmelatlı Kurabiye Tarifi Yapılışı
- Hamur malzemesi ele yapışmayan yumuşak bir kıvamda yoğrulur.
- Ardından ceviz büyüklüğünde bezelenip tepsiye dizilir.
- Çatalla bastırılıp şekil verilir, ardından önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızartılmadan pişirilir.
- Fırından çıkartıp soğuyunca kurabiyeden iki tane alınıp ortasına bir çay kaşığı kadar marmelat konup diğer kurabiye üzerine kapatılır.
Afiyet olsun.