Kuzu Etli Girit Kabağı

Kuzu Etli Girit Kabağı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 girit kabağı
  • 1 küçük kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı bebek salçası
  • 2 yemek kaşığı minik doğranmış kuzu eti
  • 2 yemek kaşığı karabuğday
  • Yarım havuç

Kuzu Etli Girit Kabağı Tarifi Yapılışı

  1. Kabakları oyup içlerini doğramakla başlıyoruz işe.
  2. Sonrasında 1 küçük kurusoğanıküp küp doğrayıp zeytinyağında kavuruyoruz.
  3. Ardından 1 tatlı kaşığı bebek salçası ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
  4. Sonra minik minik doğrayıp marine ettiğimiz kuzu etlerini ve akşamdan peyniraltı suyu ile ıslattığımız 2 yemek kaşığı karabuğdayı da ekleyip yarım havuç rendeliyoruz.
  5. Üstünü geçecek kadar su ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir