Köri Soslu Mantarlı Tavuk Sote

Köri Soslu Mantarlı Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler

• 3 parça tavuk göğsü
• 500 gram mantar
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 3-4 kırmızı biber
• 4-5 yeşil biber
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 paket krema

Köri Soslu Mantarlı Tavuk Sote Tarifi Yapılışı

1. Tavuk göğsünü jüliyen doğrayalım.
2. Mantarları ve biberlerimizi de doğrayıp hazır edelim.
3. Tencereye sıvı yağı koyup kızdırdıktan sonra tavukları atıp renkleri dönene kadar mühürleyelim.
4. Ardından mantarlı atıp onları da kavuralım.
5. Suyunu salıp çektikten sonra tereyağını ekleyip biberleri ve ince kıydığımız sarımsakları içine atalım.
6. Tüm malzeme birbirine geçtiğinde tuzunu baharatlarını atıp karıştıralım.
7. Bir paket kremayı ekleyip kısığa yakın orta ateşte pişirelim.