Klasik Spagetti
Klasik Spagetti Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım paket spagetti
- 1 yemek kaşığı salça(tepeleme olmasın)
- 1/2 (yarım) çay kaşığı kekik
- 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) çay kaşığı nane
- 1/2 (yarım) çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1, 5 litre su
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Klasik Spagetti Tarifi Yapılışı
- 1, 5 litre suyu derin bir tencereye alalım.
- Su kaynadıktan sonra göz kararı tuzu atıp suyun içerisine 1 damla sıvı yağ damlatılır.
- Spagettiler kaynayan suyun içerisine atılır.
- Spagetti istenilen diriliğe gelince suyu süzülür(makarna suyunu süzmeden 3 yemek kaşığı kadar haşlanmış suyundan alınır)
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ sos tenceresine alınır.
- İçerisine 1 yemek kaşığı domates salçası eklenip kavrulur.
- Sosun içerisine tuz, kekik, nane, kırmızı toz biber eklenir.
- Sosa önceden ayırmış olduğumuz haşlama suyu eklenip kavrulur.
- Pişen makarna ile sos harmanlanarak servis edilir. Afiyet olsun :).