Hindistan Cevizli Kuru Üzümlü Şerbetli Kurabiye (Yok Böyle Lezzet)

Hindistan Cevizli Kuru Üzümlü Şerbetli Kurabiye (Yok Böyle Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru:

• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı soda
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Şerbeti:

• 2 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su
• Limon

İç harcı:

• Kuru üzüm

Üzeri için:

• Hindistan cevizi

Hindistan Cevizli Kuru Üzümlü Şerbetli Kurabiye (Yok Böyle Lezzet) Tarifi Yapılışı

1. Önce şerbeti tencereye konur ve yaklaşık 10-15 dakika fazla ağdalaşmayana kadar kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
2. Hamuru için gerekli sıvı yağ soda kabartma tozu ve un bir kapta kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurulur.
3. Cevizden biraz küçük parçalar koparılır ve poğaça gibi açılıp içine kuru üzüm konulur.
4. Hilal şeklinde kapatılır.
5. Ve 150 derecelik fırında pişirilir.
6. Pişen kurabiyelerin ilk sıcağı çıktıktan sonra şerbete batırılıp bekletilmeden hindistan cevizine bulanır. Kurabiyeleriniz hazır.Afiyet olsun ????.