Hindistan Cevizli Kurabiye

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 150 gram hindistan cevizi
• Yarım su bardağı oda sıcaklığında teremyağ veya tereyağ
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Önce 100 gram hindistan cevizi ile tereyağı karıştırıyoruz.
2. Sonra yumurtayı da ekleyip biraz daha karıştırdıktan sonra şekeri, unu, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yoğurup şekil veriyoruz.
3. Yuvarladığımız kurabiyeleri kalan hindistan cevizine bulayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
4. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.

Kurabiyeyi pişerken çok kurutmamaya özen gösterelim.