Etsiz Çiğ Kofte Çok Kolay Pratik

Etsiz Çiğ Kofte Çok Kolay Pratik Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı çiğ köftelik bulgur
  • 3 yemek kaşığı isot
  • 3 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 orta boy soğan (rendelenmiş olacak)
  • 3 diş sarımsak(rendelenmiş olacak)
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı 7 türlü baharat
  • Yarım çay bardağı zeytin yağı
  • 4-5 yemek kaşığı nar ekşisi
  • Yarım limon suyu
  • Tuz

Etsiz Çiğ Kofte Çok Kolay Pratik Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle 2 su bardağı çiğ köftelik bulguru 1, 5 su bardağı sıcak suyla ıslatıyoruz.
  2. Diğer taraftan bir kapta domates salçasının içine isotu, zeytin yağını, baharatları, limon suyunu da katıp karıştırıyoruz.
  3. Islattığımız bulgur soğuduktan sonra soğan ve sarımsak rendesini bulgurla iyice yoğuruyoruz.
  4. Ardından salçalı karışımı azar azar yedirerek yoğuruyoruz.
  5. Tuzunu da ilave ediyoruz tadı istediğiniz kıvama gelince elimizle sıkıp şekil veriyoruz.
  6. 20 dk dinlendiriyoruz dinlendikçe daha lezzetli oluyor. Yapacaklara afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir