Etli Kabak Dolması

Etli Kabak Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 12 adet kabak
  • 10 yemek kaşığı pirinç
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 4 et köftesi büyüklüğünde kıyma
  • 1 soğan
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz, karabiber
  • Limon tuzu

Etli Kabak Dolması Tarifi Yapılışı

  1. Kabakların dışını çizerek oyalım.
  2. İçine parmağımızla tuz ve karabiber sürelim.
  3. Bir kapta iç harç için tüm malzemeleri karıştıralım.
  4. Kabakların yarısına kadar doldurup ağzını kapatalım.
  5. Üzerine dolma taşını koyup sıcak su ekleyelim.
  6. 20 dk harlı ateşte pişirelim.
  7. Daha sonra 20 dk daha orta ateşte pişirelim.
  8. Limon tuzunu ekleyip 10 dk daha kısık ateşte pişirelim.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir