Enfes Soğan Çorbası (Hem Pratik Hem Çok Lezzetli)

Enfes Soğan Çorbası (Hem Pratik Hem Çok Lezzetli) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet küçük boy soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
• 1 adet bulyon (Tavuk veya et suyunu kendiniz de hazırlayabilirsiniz)
• 1 yemek kaşığı un
• Biraz kara biber
• Tuz

Enfes Soğan Çorbası (Hem Pratik Hem Çok Lezzetli) Tarifi Yapılışı

1. ????Öncelikle sıcak suyu bir kaba alıp bulyonu içine atarak eritiniz.
2. ????Bu esnada bi taraftan tereyağı tencereye alıp eritip soğanı hafif rengi dönene kadar kavuralım.
3. ????Daha sonra unu ekleyerek unun ilk kokusu çıkana kadar biraz daha kavuralım.
4. ????Daha sonra yavaş yavaş erittiğimiz bulyonu ekleyelim ve üzerine yine sıcak suyumuzu ekleyelim. ( ocağın altı kısık olması daha rahat karıştırarak topaklanmasını önler).
5. ????Çorbamız hazır çorba kıvamında olmalı.
6. ????Karabiberini de ekleyip bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alalım.
7. ????En son blender dan geçirerek pürüssüz bir çorba olmasını sağlayalım.Çorbamız hazır. Sıcak servis edelim.✨✨Afiyet olsun ????✨✨.