Ekonomik Cevizsiz Kıbrıs Tatlısı

Ekonomik Cevizsiz Kıbrıs Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
• 1 çay bardağı Hindistan cevizi
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 yemek kaşığı kabartma tozu

Kreması için ;

• 1 çay bardağından iki parmak eksik süt
• 1 paket krem şanti şerbeti
• 1, 5 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker

Ekonomik Cevizsiz Kıbrıs Tatlısı Tarifi Yapılışı

1. İlk önce şerbeti hazırlayalım şeker ve suyu bi kabın içine koyup ocağa alalım karıştırarak şekeri eritelim .
2. Kaynayınca altını kısıp 10 dk kısık ateşte pişirelim diğer taraftan 2 adet yumurta ve şekeri mikserle iyice karıştıralım.
3. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip küçük kare borcamı yağlayıp içine dökelim.
4. Önceden ısıttığımız 175 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim ilk 20 dk sonra kürdanla test edelim .
5. Bir şey bulaşmıyorsa üzeri kızarmışsa pişmiş demektir sıcak kekin üzerine soğuyan şerbeti dökelim.
6. Kek tamamen soğuyunca krem şantiyi 1 çay bardağından 1 parmak eksik süt koyup iyice çırpalım.
7. Sonra kekin üstüne sürelim dolaba koyup 3 saat dinlendirince servis edelim.