Ekonomik Cevizsiz Kıbrıs Tatlısı
Ekonomik Cevizsiz Kıbrıs Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
- 1 çay bardağı Hindistan cevizi
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
Kreması için ;
- 1 çay bardağından iki parmak eksik süt
- 1 paket krem şanti şerbeti
- 1, 5 su bardağı su
- 1 su bardağı şeker
Ekonomik Cevizsiz Kıbrıs Tatlısı Tarifi Yapılışı
- İlk önce şerbeti hazırlayalım şeker ve suyu bi kabın içine koyup ocağa alalım karıştırarak şekeri eritelim .
- Kaynayınca altını kısıp 10 dk kısık ateşte pişirelim diğer taraftan 2 adet yumurta ve şekeri mikserle iyice karıştıralım.
- Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip küçük kare borcamı yağlayıp içine dökelim.
- Önceden ısıttığımız 175 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim ilk 20 dk sonra kürdanla test edelim .
- Bir şey bulaşmıyorsa üzeri kızarmışsa pişmiş demektir sıcak kekin üzerine soğuyan şerbeti dökelim.
- Kek tamamen soğuyunca krem şantiyi 1 çay bardağından 1 parmak eksik süt koyup iyice çırpalım.
- Sonra kekin üstüne sürelim dolaba koyup 3 saat dinlendirince servis edelim.