Buğdaylı Nohutlu Yoğurt Çorbası

Buğdaylı Nohutlu Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı buğday (haşlanmış)
  • 1 çay bardağı nohut (haşlanmış)
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 10 su bardağı su

Sosu için;

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı nane

Buğdaylı Nohutlu Yoğurt Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Önce 1 gece önceden ıslatılmış nohudumuzu yaklaşık 2 saat haşlıyoruz .
  2. Daha sonra buydaylarımızı yaklaşık 1 saat haşlıyoruz haşlanan buğday ve nohudumuzu bir tencere ye alıyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.
  3. Ve bir kabın içine iki kaşık unla iki bardak unumuzu koyup çırpıyoruz .
  4. Kanayan çorbamızın içine döküyoruz ve karıştırıyoruz .
  5. Daha sonra bir yemek kaşığı tuzumuzu ilave edip kıvamı alınca sosunu hazırlıyoruz yağımızı bir tavaya alıp iyice kızdırıyoruz .
  6. Kızgın yağın içine nanemizi ekliyoruz ve çorbamızın üzerine gezdiriyoruz deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir