Böylesi Yok Evde Tavuk Kokoreç ( Videolu )

Böylesi Yok Evde Tavuk Kokoreç ( Videolu ) Tarifi İçin Malzemeler

  •  1 adet ekmek
  •  200 gram tavuk göğsü
  • 3 adet domates
  • 3 adet biber
  • 3 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  •  Kekik
  •  Pul biber
  •  Kimyon
  •  Tuz
  • Karabiber

Böylesi Yok Evde Tavuk Kokoreç ( Videolu ) Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle 200 gram tavuk göğsümüzü küp küp ama küçük olacak şekilde doğrayalım.
  2. Tahtamızı tezgaha almışken 3 adet domatesimizi, 3 adet biberimizi de küçük küçük doğruyoruz.
  3. 3 diş sarımsaklarımızı ister doğrayın isterseniz rendeleyin onlarda küçük olacak.
  4. Granit yada teflon tavamızı ocağa alıp altını açalım orta ateşte tavamızı ısıtalım.
  5. Tavamız ısındığında doğramış olduğumuz tavuklarımızı tavaya ekleyelim .
  6. Suyunu salıp çekene kadar ara ara karıştıralım tavamızın kapağı kapalı olsun.
  7. Tavuklarımız suyunu çekmiş bile 🙂 biraz daha bu şekilde kavuralım nar gibi kızarsın bizim tavuklar.
  8. Nar gibi kızaran tavuklarımızı biraz tatlandıralım.
  9. Artık tavamızın kapağı ile işimiz kalmadı kaldırabiliriz.
  10. Tavamızın içine 3 yemek kaşığı sıvı yağımızı alalım hemen ardından biber ve sarımsaklarımızı atıp karıştırarak kavuralım.
  11. Biraz daha sabredelim az kaldı. 🙂 biber ve sarımsağımız kavrulduktan sonra domatesimizi ekleyip ölene kadar karıştıralım.
  12. Aman dikkat elde sallayarak karıştırırken tavamız sıcak olduğundan alev çıkabilir ocaktan biraz yukarıda sallayın ev ortamında şov biraz pahalı oluyor :).
  13. Karnımız guruldamaya başladı bile mis kokular geldikçe.
  14. Biraz daha tatlandırmayalım mı? damak tadınıza göre kekik, pul biber, kimyon, tuz ve karabiberimizi ekleyip karıştıralım.
  15. Domateslerimiz ölmeye yakın üstüne ekmeklerimizin iç kısmını kapatalım.

Piştikten sonra ocaktan alalım ekmeklerimizin arasına tavuk kokorecimizi koyup afiyetle yiyoruz. :).

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir