Bamya Kızartması

Bamya Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo bamya
• 1, 5 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 6 yemek kaşığı un
• 2 çay kaşığı tuz
• 3 çay kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı kekik

Bamya Kızartması Tarifi Yapılışı

1. Bamyalarımızı diğer meyve ve sebzelerde yaptığımız gibi karbonatlı suda yıkayalım sonra ben sap kısımlarını kestim siz isterseniz kesmeden de yapabilirsiniz.
2. Öncelikle bamyalarımızı bir çay kaşığı tuzu katarak tavada kızartalım. Ben 20 dk kadar kızarttım.
3. Sonra diğer malzemelerimizi karbonat hariç derin bi kapta karıştıralım.
4. En son karbonatı ekleyelim ki kabarma özelliğini kaybetmeyelim dileyen kabartma tozu da kullanabilir tabi.
5. Kızarmış bamyalarımızı hamurumuzun içine ekleyerek güzelce karıştıralım.
6. Sonra kaşık yardımı ile tava kısık ateşte kızartalım ve bu kadarrr

Şimdiden afiyet olsun ????