Bamya Kızartması
Bamya Kızartması Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo bamya
- 1, 5 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 6 yemek kaşığı un
- 2 çay kaşığı tuz
- 3 çay kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı kekik
Bamya Kızartması Tarifi Yapılışı
- Bamyalarımızı diğer meyve ve sebzelerde yaptığımız gibi karbonatlı suda yıkayalım sonra ben sap kısımlarını kestim siz isterseniz kesmeden de yapabilirsiniz.
- Öncelikle bamyalarımızı bir çay kaşığı tuzu katarak tavada kızartalım. Ben 20 dk kadar kızarttım.
- Sonra diğer malzemelerimizi karbonat hariç derin bi kapta karıştıralım.
- En son karbonatı ekleyelim ki kabarma özelliğini kaybetmeyelim dileyen kabartma tozu da kullanabilir tabi.
- Kızarmış bamyalarımızı hamurumuzun içine ekleyerek güzelce karıştıralım.
- Sonra kaşık yardımı ile tava kısık ateşte kızartalım ve bu kadarrr
Şimdiden afiyet olsun ????