Atom Kurabiye

Atom Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram margarin
• 1 yumurta
• 1 su bardağından 2 parmak eksik pudra şekeri
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 3 su bardağı un (klasik 200ml bardak)

İçi için;

• 4 adet kuru kayısı
• 4 adet kuru incir
• Yarım çay bardağı kuru üzüm
• Yarım çay bardağı damla çikolata
• Varsa cevizde koyabilirsiniz

Atom Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle iç harcı hazırlıyoruz. Minik minik doğradığımız kayısı, üzüm ve incire damla çikolatayı ekleyerek karıştıyoruz.
2. Hamuru için pudra şekeri, margarin ve yumurtayı mikser ile homojen bir kıvam alana kadar çırpıyoruz.
3. Daha sonra vanilin, kabartma tozu ve kontrollü olarak unu ekleyerek yoğuruyoruz.
4. İster strec film ile ister fincanla isterseniz limon sıkacağı ile şekil vererek iç harçtan 1 tatlı kaşığı kadar koyarak kapatıyoruz. (fotoğraflarda nasıl yapılacağı mevcut)
5. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.