Atom Kurabiye
Atom Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram margarin
- 1 yumurta
- 1 su bardağından 2 parmak eksik pudra şekeri
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3 su bardağı un (klasik 200ml bardak)
İçi için;
- 4 adet kuru kayısı
- 4 adet kuru incir
- Yarım çay bardağı kuru üzüm
- Yarım çay bardağı damla çikolata
- Varsa cevizde koyabilirsiniz
Atom Kurabiye Tarifi Yapılışı
- Öncelikle iç harcı hazırlıyoruz. Minik minik doğradığımız kayısı, üzüm ve incire damla çikolatayı ekleyerek karıştıyoruz.
- Hamuru için pudra şekeri, margarin ve yumurtayı mikser ile homojen bir kıvam alana kadar çırpıyoruz.
- Daha sonra vanilin, kabartma tozu ve kontrollü olarak unu ekleyerek yoğuruyoruz.
- İster strec film ile ister fincanla isterseniz limon sıkacağı ile şekil vererek iç harçtan 1 tatlı kaşığı kadar koyarak kapatıyoruz. (fotoğraflarda nasıl yapılacağı mevcut)
- Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.